De belangrijkste kenmerken die Socori 80 onderscheiden zijn:
De tunnel kan op een rail worden gemonteerd, zodat deze gemakkelijk kan worden geopend, geïnspecteerd en gereinigd.
​Sacchi kan het gehele proces verzorgen, van opslag van granen tot transport, doseren, blazen, coaten met suiker of chocolade tot en met het uiteindelijk verpakken.