Socorì 180

Socorì 180 es el tipo de máquina indicada para procesos industriales de soplado de cereales.

El ciclo de operación se puede resumir en las siguientes fases:

• Alimentación de materia prima: El producto a soplar se carga en el ciclón de almacenamiento situado en la plataforma encima de la máquina mediante un propulsor (transporte neumático suave en fase superdensa)
• Dosificación de materia prima: la materia prima se extrae del ciclón y se dosifica en una tolva de espera mediante un sistema gravimétrico de precisión.
• Carga de cocina: El producto se descarga en la cocina, se cuece y se seca con parámetros controlados. Los flujos de producto, el sistema de calefacción y los algoritmos de control son la base del resultado final
• Alimentación de la cámara de soplado: un tubo de carga transporta el producto desde el cocedor hasta la cámara de soplado
• Cocción y vapor: la válvula del tubo de soplado se cierra, comienza el tiempo de cocción, tras el cual se introduce vapor a través de una válvula especial. El tiempo, la temperatura de cocción, la presión del vapor y su tiempo de residencia en el tubo son parámetros controlados por el panel operador y gestionados mediante algoritmos de software avanzados. El flujo de producto en esta fase se gestiona con dispositivos dedicados
• Expansión: la válvula de escape del tubo soplador se abre rápidamente y el producto es expulsado dentro del túnel de expansión que tiene la función de recoger el producto y atenuar el ruido provocado por la diferencia de presión. La expansión instantánea hace que el producto aumente de volumen.
• Selección (opcional): el producto se transporta a una planta de selección granulométrica.
• Recubrimiento o transformación (opcional): el cereal inflado se reboza, se endulza, se sala, se aromatiza o se muele según necesidad
• Envasado (opcional): en el caso de producción a granel, ofrecemos sistemas automáticos de llenado de big-bags o sistemas de ensacado y paletizado.