SmartPick für Rezepte nach Gewicht ist die ideale Lösung, wenn Rezepte gravimetrisch verwaltet werden.
Alle Komponenten, die einzeln gewogen werden müssen, werden jeweils in einen eigenen Trichter gefüllt.
Der Roboter kümmert sich darum, die Trichter eben zu halten: Durch die Auswertung der in jedem Trichter vorhandenen Produktmenge mithilfe von Gewichtssensoren stellt er sicher, dass in jedem Trichter eine ausreichende Menge vorhanden ist, um die nächste Dosierung durchzuführen, und schneidet bei Bedarf eine entsprechende Portion ab von Taschen.
Die Schneidtrichter in gravimetrischer Konfiguration sind in der Lage, das im Rezept vorgesehene Produkt je nach erwarteter Präzision nach verschiedenen Methoden zu dosieren.
Die typische Konfiguration umfasst mehrere Schneidtrichter (einer pro Komponente), einen SmartPick-Roboter und eine Palette mit Rohmaterial für jeden vorhandenen Schneidtrichter.
Das dosierte Produkt kann auf verschiedene Arten an seinen Bestimmungsort transportiert werden, wodurch es möglich ist, das SmartPick-System an einer entfernten Position in Bezug auf die Prozessanlage zu installieren
Um den leeren Beutel aufzufangen, kann ein abnehmbarer Behälter oder ein spezieller automatischer Verdichter installiert werden.
