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Packaging alimentare PDF Stampa E-mail

packaging-alimentareF.lli Sacchi opera nel settore dell'estrusione e dello stampaggio delle materie plastiche sin dal 1975.
Un ampio range di soluzioni per il trasporto, il dosaggio, lo stoccaggio, la miscelazione, lo svuotamento utomatico di sacchi e di big bag sono state ottimizzate per l'industria del packaging alimentare.
F.lli Sacchi in collaborazione con i propri clienti ha sviluppato un ampio range di prodotti ponendo costante attenzione alle recenti normative.

 

Il quadro normativo per il packaging alimentare

La legge 1935/2004 stabilisce come requisito generale che le sostanze che compongono le materie plastiche per packaging, non alterino in alcun modo gli alimenti. 

La norma 2023/2006 si applica a tutte le aziende che si trovano a operare per il settore alimentare. Le GMP possono essere definite come quelle procedure in grado di garantire un prodotto conforme ai dettami legislativi; la conseguenza immediata di questo assunto è che il processo di lavorazione deve essere accuratamente controllato. 
Questo sistema di qualità deve essere obbligatoriamente istituito e, in ogni momento, ispezionabile; deve essere calibrato sulla realtà aziendale specifica, tale da non diventare un onere troppo gravoso è difficile da rispettare, ad esempio per una piccola impresa; la documentazione del processo deve essere dettagliata e comprendere i rapporti di analisi.

Ovviamente, le materie prime utilizzate devono essere certificate "per alimenti". Norme particolari sono quelle relative agli inchiostri da stampa. Il regolamento 282/2008 tratta esclusivamente delle plastiche da riciclo meccanico, ottenute in un impianto autorizzato, escludendo gli sfridi di lavorazione. 
A tal fine, i polimeri devono provenire da un processo a ciclo chiuso, oppure su di essidevono essere effettuati studi appropriati per dimostrare l'assenza di contaminazioni nocive per la salute. Ogni impianto destinato a trattare materiale per produrre imballaggi alimentari deve ottenere una certificazione di idoneità.

 

Il nuovo sistema SmartPick automatico di prelievo taglio e svuotamento aiuta i nostri clienti ad ottemperare quanto sopra. Permette infatti di introdurre nel processo i sacchi contenenti polimero,  in forma controllata nel rispetto di quanto previsto dalle GMP.  Il sistema aiuta infatti ad evitare che gli inquinanti provenienti dal pallet (batteri e nematodi del legname, contaminanti chimici e batterici accumulati nella sporcizia del pallet) si miscelino al prodotto.


L'incredibile esperienza maturata nella realizzazione di linee complete di stoccaggio, trasporto e dosaggio in asservimento all'estrusione ci permette di offrire soluzioni all'avanguardia nella produzione di estrusi espansi e film per la produzione di vaschette e film alimentare, nel pieno rispetto delle recenti normative.

Nel dettaglio, l'offerta della F.lli Sacchi si articola in:

  • prelievo del sacco da pallet con robot, taglio e svuotamento automatico (svuotasacchi automatica);
    dosatori e sistemi di pesatura in continuo e in batch di prodotti solidi e liquidi;
  • trasporti pneumatici a bassa, media ed alta concentrazione in fase densa (propulsori);
  • trasporti pneumatici in fase diluita (soffianti e trasporti in aspirazione);
  • stazioni di svuotamento e riempimento big bags, fusti e octabin;
  • trasportatori meccanici (coclee, elevatori a tazze, elevatori a Z, canali vibranti);
  • sistemi di stoccaggio ed estrazione materie prime (silos, tramogge, tramogge con fondo rotante);
  • tramogge di taglio e sistemi per la manipolazione di prodotti tossici (glove box);
  • miscelazione a batch o in continuo (miscelatori ad aspo, miscelatori statici, miscelatori verticali);
  • macchine selezionatrici vibranti (vibrovagli) o con setacci rotativi;
  • impianti automatici di insacco (riempimento sacchi);
  • impianti robotizzati di depalettizzazione taglio e svuotamento sacchi
  • sistemi di fasciatura e incappucciamento pallet
  • impianti di pallettizzazione con robot cartesiani e antropomorfi asserviti da AGV
  • nastri e sistemi di raffreddamento del granulo
  • strutture multipiano asservite da montacarichi e paranchi