F.lli Sacchi, leader mondiale nel settore, ha sviluppato in cinquant'anni di ricerca numerose metodologie per la produzione di cereali soffiati di elevatissima qualità in particolare SOCORI'

La continua attività di ricerca di tecnologie e prodotti innovativi ed esclusivi e la durata pluridecennale dei rapporti di collaborazione con i principali gruppi alimentari sono la migliore testimonianza della qualità del servizio offerto.

In particolare Sacchi può offrire sistemi per la produzione di:

CEREALI SOFFIATI: ottenuti dall’espansione del cereale tal quale senza l’aggiunta di additivi grazie alla cottura a secco e la successiva espansione ad alta pressione.

CEREALI SOFFIATI RICOPERTI (CROCCALE): cereali soffiati realizzati in varie forme e dimensioni, successivamente ricoperti con coperture disponibili in vari gusti.

CEREALI ESTRUSI RICOPERTI (CRISPIES): cereali estrusi in varie forme e pezzature successivamente ricoperti con coperture disponibili in vari gusti.

CEREALI BIOLOGICI: cereali soffiati, cereali soffiati ricoperti, cereali estrusi ricoperti.

GRANELLA: granuli derivanti dalla miscela di ingredienti in polvere e pasta, utilizzabili come decorazione e come ingrediente.

CROCCANTINO MIX: prodotto di forma granulare ideato come sostitutivo della granella di nocciola e della granella di mandorla.

F.lli Sacchi è titolare del brevetto alla base del sistema di produzione automatica continua di cereali soffiati

SOCORI': impianto per la produzione continua di cereali soffiati